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臊子面的做法

发布者: 发布时间:2020-01-23 12:03 浏览量:146

威利斯人娱乐网址,臊子面百事可笑 1张图片食材明细主料面适量猪肉适量土豆适量木耳适量干香菇适量鸡蛋适量胡萝卜适量黄花适量菠菜适量辅料葱适量老抽适量盐适量姜适量生抽适量淀粉适量原味口味未知难度臊子面的做法步骤1土豆、胡萝卜、水发(木耳、黄花、干香菇)、瘦肉切丁,菠菜切段,准备鸡蛋,葱、姜末。2锅中放一点清油开小火放入猪肥肉炼油(70%植物油30%动物油)练好后油烧开3下入瘦肉丁翻炒4肉色变白加入葱、姜末,炒香5加入老抽、花椒粉炒香6炒香后出锅备用7另起锅清油烧开8下入土豆、胡萝卜丁,加盐、老抽、生抽翻炒9炒匀后下入木耳、黄花、香菇丁继续翻炒10下入炒好的肉臊子,翻炒均匀11加入清水,烧开调味(根据个人口味加入盐、生抽)12烧开后打入蛋花、放入菠菜烧开,开过后水淀粉勾芡(厚一点)13烧开备用14面煮熟后加入臊子汤即可(煮面过程略)。

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