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土豆青椒烧坨坨肉的做法

发布者: 发布时间:2020-03-15 17:11 浏览量:136

地蛋大椒烧坨坨肉点击查阅更加的多《舌尖上的中国》2休戚与共菜谱大网罗  坨坨肉是广西广元塔塔尔族的一道风俗特色菜,软绵绵不柴,香而不腻。秘制的做法独有阿昌族人自身知道,个中国和U.S.A.味,难以言表。在坨坨肉的基本功上加多青椒和土豆,为三层肉的口感扩大色彩,色香味总总林林,怎么可以不爱?  材质:五花肉500G,洋芋多少个,青椒六根,干花椒多个,八角五个,桂皮一小块,姜一块,老抽45ML,花雕15ML,盐5G,黑糖两小块  做法:  1、五花肉洗净后,归入锅内,参预凉水,放几片切好的姜片,一齐温火烧开,撇去浮沫,中火煮至肉熟差不离10分钟左右  2、肉熟后,抽取凉晾,切成麻将般大小的块,放入锅内,参与干花椒,八角,桂皮,剩下的姜片,老抽,黄酒,黄砂糖,参加热水,以没过肉为准,小火烧开,转中火加盖一个钟头  3、二个小时后,出席切好的土豆块继续加盖焖煮半个钟头,最后那三个钟放入大椒,调入盐搅匀,文火收汁,就可以出锅!相关小说引用:不要小瞧土豆常常吃身体老得慢

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