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清蒸大闸蟹的做法

发布者: 发布时间:2020-01-24 07:50 浏览量:77

清蒸大闸蟹英英菜谱 1张图片食材明细主料大闸蟹6只辅料香醋10克姜末5克·糖3克姜片5克黄酒5克原味口味蒸工艺廿分钟耗时简单难度清蒸大闸蟹的做法步骤1大闸蟹在水中养半天,去除污物。2 用刷子刷干净。3大闸蟹入蒸锅,水中倒些黄酒,放姜片 。中火蒸12—15分钟(我买的蟹大蒸了15分钟)。4大闸蟹成熟。小窍门1·大闸蟹不能与柿子、南瓜、蜂蜜、橙子、梨、石榴、西红柿、香瓜、花生、蜗牛、芹菜、同食。2·大闸蟹入锅蒸制要反着放,防止蟹黄流出。3·中间料碟放入醋、糖、姜末同大闸蟹一起蒸。3·大闸蟹一定吃螃蟹要在鲜活的时候烹调。4·吃大闸蟹不可饮用冷饮,否则会导致腹泻。

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