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威利斯人盐水皮皮虾的做法的做法

发布者: 发布时间:2020-04-21 07:51 浏览量:153

原材料:皮皮虾2斤 花椒20颗 八角3颗 香叶3片 盐1舀汤的小勺(15克) 做法:1)将皮皮虾用清澈的凉水洗濯2次,风干水分。2)锅中翻腾清水,放入花椒,八角,香叶和雨夹雪,倒入皮皮虾,盖上盖子,小火加热煮开后,张开盖子煮3分钟捞出,用清澈的凉水冲净浮沫就能够食用。3)能够一向剥开吃。也足以把姜切成碎末,倒入一些老陈醋蘸食,随你和睦的口味。提醒1.选项皮皮虾最棒能买活的,味道最鲜。筛选时,个头十分的小的,肚子上有个反革命“王”字的是母的,煮好后肉中有黄儿。而个头儿略大,肚子上并未有王字的是公的,没有黄儿,但肉厚。你依据本身的喜好选拔吧。但平时,商家不会一斤虾里给你太多母的。2.鲜活的皮皮虾买回后,能保持约3个钟头,由此建议你火速食用。最棒不要放入三门三门电冰箱里隔夜,不然肉会慢慢变空。超越2天,双门三门电冰箱里就能够有臭味啦。3.那些做法的皮皮虾,最大程度的维系了虾的鲜嫩。冷水下锅,水开后煮3分钟,时间不要久,不然肉质就太紧了。很四人用蒸的点子,而且蒸的光阴相当久,这样的话,皮皮虾的肉比较轻巧降低变空。

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